De la o mica brutarie in spatele casei, incepand cu anul 1997 producatorul ungar de patiserie FORNETTI a ajuns in zece ani la o franciza prezenta in 20 de piete, din Marea Britanie pina in Kuweit.
De altfel FORNETTI INTERNATIONAL (FORNETTI Kft) a obtinut in anul 2005 locul 2 în "Top European 500" al francizelor de profil.
   Ideea cu micile magazine de patiserie a pornit dintr-un atelier situat in orasul maghiar Kecskemet, la 90 de kilometri de Budapesta, unde Jozsef Palasti a inceput in anul 1997 productia unor pateuri foarte mici, pe care le-a denumit Fornetti si a inceput sa le vinda nu la bucata, ci la kilogram. Conceptul de baza, de a vinde pateuri facute pe loc, in cuptoare mobile, la un pret acceptabil, a avut imediat succes pe piata.

  In anul 2007 franciza FORNETTI a fost lansata si pe piata Republicii Moldova de catre      Î.C.S. “Fornetti-Mol” S.R.L. care la momentul de fata detine Master-Franchise